- Rupture de stock
- Rupture de stock
- Rupture de stock
12,10 CHF
CHARCUTERIES MAISONS
Confits, jambons, rillettes, terrines, saucisses, saucissons, boudins... et plus de 90 photos-gestes !
122148
9782815319300
13,97 CHF
TTC
Garanties sécurité : Achetez en toute sécurité via SystemPay par Lyra ou PayPal
Politique de livraison : Livraison en 2 à 5 jours.
Politique retours : Droit de rétraction de quatorze (14) jours.
Description
Par Caroline Guézille. Ed. Rustica. 192 pages illustrées, photos couleur, format 18,2 x 2 x 22 cm, broché. Réf. 122148
Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, terrines, tripes… Retrouvez le goût authentique de la charcuterie de votre enfance et maîtrisez les gestes d’antan pour réaliser vous-même vos recettes de produits maison, plus sains, économiques et savoureux que ceux du supermarché.
Cet ouvrage vous accompagne dans cette tradition culinaire ancestrale, avec un déroulé des techniques indispensables pour préparer et conserver vos charcuteries. Découvrez plus de 100 recettes variées à destination des débutants et des aguerris, pour des créations aussi délicieuses que celles d’un étal de charcutier.
ISBN: 9782815319300
Détails du produit
122148
16 autres produits dans la même catégorie :
