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MANUEL DE COUTELLERIE
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Description
Par H. Cabanié. Ed. Emotion Primitive. 242 pages illustrées, 200 photos n&b, format 14 x 20 cm, broché. Ref.4682
Ce manuel se compose de cinq parties : observations générales, le couteau de table, le couteau fermant, les ciseaux, le rasoir à main et les lames de sûreté. H. Cabanié qui fut Vice-Président de la chambre syndicale de la coutellerie de Thiers, nous offre dans ces pages un témoignage des pratiques de la coutellerie française au début du XXème siècle.
Ce livre est la réédition du « Manuel de coutellerie » de H. Cabanié qui fut publié en 1932 par la librairie J.-B. Baillière et fils à Paris dans la collection « Bibliothèque professionnelle » sous la direction de René Dhommée.
ISBN : 9782354221263
Détails du produit
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